Μπανάνα! το αγαπημένο φρούτο μεγάλων και μικρών.
Τι γίνεται όμως όταν η μπανάνα μαυρίζει? Πως μπορούμε να τις διατηρήσουμε περισσότερες μέρες χωρίς να μαυρίσουν?
Το μυστικό είναι να αγοράσουμε τις μπανάνες πράσινες, να τις διαχωρίσουμε από το κοτσάνι και να τυλίξουμε το κοτσάνι της κάθε μπανάνας με διάφανη μεμβράνη. Έτσι περιορίζεται η παραγωγή αιθυλενίου (ορμόνη υπεύθυνη για την ωρίμανση των φρούτων) με αποτέλεσμα να διατηρηθούν οι μπανάνες έως και μία εβδομάδα περισσότερο!
origin - http://www.pipiscrew.com/?p=3270 greek-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%bd%ce%b5%cf%82