Βγαίνει σε διάφορες γεύσεις (βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, μπανάνα, λεμόνι, πορτοκάλι κλπ) και στην ουσία δεν είναι τίποτε άλλο από αρωματισμένο αλεύρι καλαμποκιού. Για την ακρίβεια είναι το άμυλο ενός τύπου καλαμποκιού με αλευρώδη σύσταση. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική ως βασική κρέμα (μους) σε αρκετά γλυκά, αλλά τρώγεται υπέροχα και σκέτο. Το άνθος αραβοσίτου διαλύεται εύκολα στο γάλα και στη στιγμή γίνεται νόστιμη κρέμα η οποία είναι πολύ διάσημη και αγαπητή στα παιδιά. Η ονομασία άνθος αραβοσίτου προέκυψε από τη μετάφραση του γνωστού μας corn flour.
Μπισκότα σοκολάτας με άνθος αραβοσίτου
http://theonewithallthetastes.com/2013/10/chocolate-chip-pudding-cookies.html
Ρυζόγαλο με άνθος αραβοσίτου
http://www.tovima.gr/vimagourmet/recipes/article/?aid=719329
Πτι μπερ και άνθος αραβοσίτου σοκολάτα
http://www.tromaktiko.org/%CF%84%CE%BF-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%8D%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%BF-%CE%B3%CE%BB%CF%85%CE%BA%CF%8C-ever-%CF%80%CF%84%CE%B9-%CE%BC%CF%80%CE%B5%CF%81-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%AC%CE%BD%CE%B8%CE%BF/
https://www.youtube.com/watch?v=RLW61QB2zvU
similar - 5 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΛΕΠΤΟΥ ΓΙΑ γλυκακια!!!! http://www.mytaste.gr/click/index/6755501/daddy-cool.gr
#sweets
origin - http://www.pipiscrew.com/?p=4071 %ce%ac%ce%bd%ce%b8%ce%bf%cf%82-%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%b2%ce%bf%cf%83%ce%af%cf%84%ce%bf%cf%85